Keuzehulp: een Elektrische Barbecue of Houtskoolbarbecue?

Ben je op zoek naar een nieuwe barbecue? Dan zal het je waarschijnlijk snel opvallen dat je kunt kiezen voor een elektrische barbecue of een houtskoolbarbecue. Welke soort barbecue voor jou het meest geschikt is, is van verschillende factoren afhankelijk.

In dit artikel geven we je een overzicht van de verschillen tussen de twee soorten barbecues, waardoor jij na het lezen hiervan direct een keuze kunt maken.

De houtskoolbarbecue: wat zijn de voor- en nadelen?

Zoals de naam al zegt, produceert een houtskoolbarbecue hitte doordat kolen worden verhit.

Hoewel steeds meer mensen voor een elektrische barbecue kiezen, wordt ook de houtskoolbarbecue nog vaak gebruikt in Nederland.

Maar wat zijn nu eigenlijk de voor- en nadelen van het gebruik van een houtskoolbarbecue?

Voordelen van een houtskoolbarbecue

Er zijn veel mensen die zweren bij het barbecueën op een houtskoolbarbecue. Natuurlijk geeft een houtskoolbarbecue wel het echte barbecuegevoel, waarbij eerst de kolen warm moeten worden voordat je aan de slag kunt.

Een houtskoolbarbecue is vooral geschikt als je grote stukken vlees wilt bereiden, dit gaat namelijk vaak lastig op een elektrische barbecue.

Daarnaast zijn de kosten van een houtskoolbarbecue relatief laag, het enige wat je moet kopen voor het aansteken van de barbecue is namelijk houtskool.

Nadelen van een houtskoolbarbecue

Natuurlijk heeft een houtskoolbarbecue ook een aantal nadelen. Zo kan het bijvoorbeeld wel 30 minuten duren voordat je een houtskoolbarbecue hebt aangestoken. Wanneer je zonder brikettenstarter een houtskoolbarbecue wilt aansteken, dan kan het zelfs wel 45 minuten duren voordat de barbecue voldoende warm is.

Voor veel mensen hoort het prutsen met het aansteken van de houtskool bij het echte barbecuegevoel, maar lang niet iedereen zit hier natuurlijk op te wachten. Daarnaast kan als nadeel van een houtskoolbarbecue worden gezien dat houtskool relatief veel rook produceert, hetgeen voor overlast kan zorgen bij buren.

Verder moet je bij een houtskoolbarbecue ook steeds nieuwe kolen of briketten kopen, hetgeen voor extra kosten kan zorgen. Toch is het zo dat ook elektrische barbecueën niet gratis is, dus deze aanvullende kosten kunnen eigenlijk tegen elkaar weg worden gestreept.

Tot slot is het grootste nadeel van een houtskoolbarbecue misschien wel dat het erg lastig en tijdrovend is om een dergelijke barbecue goed schoon te maken. Zeker wanneer de kolen moeten worden vervangen kan dit voor veel rotzooi zorgen. Niet iedereen zit erop te wachten zoveel tijd te besteden aan het schoonmaken van de barbecue.

De elektrische barbecue: wat zijn de voor- en nadelen?

Steeds meer mensen kiezen ervoor om een elektrische barbecue aan te schaffen. In tegenstelling tot de houtskoolbarbecue, heb je voor het gebruik van een elektrische barbecue alleen een stroomaansluiting nodig.

Maar wat zijn nu eigenlijk de voor- en nadelen van een elektrische barbecue?

Voordelen van een elektrische barbecue

Het grootste voordeel van een elektrische barbecue is misschien wel dat deze na het aansluiten op een stroombron binnen ongeveer 15 minuten warm is. Je hoeft dus niet langer zelf te prutsen met het aansteken van de kolen en te wachten tot deze voldoende warm zijn.

Daarnaast produceert een elektrische barbecue nauwelijks rook tijdens het grillen, waardoor je ook nooit te maken zult krijgen met rookoverlast.

Een elektrische barbecue is bijzonder geschikt als je wilt barbecueën op bijvoorbeeld het balkon, omdat de barbecue weinig ruimte in beslag neemt en tevens nauwelijks rook produceert.

Tot slot kost het schoonmaken van een elektrische barbecue relatief weinig tijd in tegenstelling tot het schoonmaken van een houtskoolbarbecue.

Nadelen van een elektrische barbecue

Om een elektrische barbecue te kunnen gebruiken, moet je altijd toegang tot een stopcontact hebben. Een elektrische barbecue is dus minder geschikt op het moment dat je op een locatie zonder stroom wilt gaan barbecueën.

Verder is een elektrische barbecue voornamelijk geschikt voor het bereiden van kleine stukken vlees.

Voor het bereiden van grote stukken vlees is een houtskoolbarbecue toch wat geschikter. Daarnaast is de aanschaf van een elektrische barbecue relatief prijzig wanneer je het vergelijkt met de aanschaf van een houtskoolbarbecue.

De kosten van een elektrische barbecue zijn naast de aanschaf van het apparaat de stroomkosten wanneer deze aanstaat. De stroomkosten van een elektrische barbecue en de kosten van kolen en briketten voor een houtskoolbarbecue kunnen ongeveer tegen elkaar worden weggestreept, dit zien we dus niet zozeer als een nadeel.

Welke barbecue is voor mij geschikt?

Barbecue je maar af en toe, hecht je weinig waarde aan het ‘echte barbecuegevoel’, heb je maar weinig ruimte tot je beschikking of bereid je meestal alleen kleine stukjes vlees? Dan kun je er het best voor kiezen om een elektrische barbecue aan te schaffen.

Ben je van plan om wat regelmatiger te gaan barbecueën, bereid je meestal wat grotere stukken vlees, heb je voldoende ruimte tot je beschikking en vind je het niet erg om zelf de barbecue aan te steken? Dan kun je er waarschijnlijk het best voor kiezen om een houtskoolbarbecue aan te schaffen.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *